Dopo
la presentazione ufficiale fatta a Verona durante la fiera del Vinitaly, il vino dell’amicizia PrimoVolo atterra a Siena alla
Compagnia dei Vinattieri, dove i tre produttori Sergio Zingarelli di Rocca
delle Maće, Andrea Faccio di Villa Giada e Giordano Emo Capodilista de La
Montecchia si incontrano per la prima volta con i clienti dell’ accogliente
Wine Bar per raccontare il loro primo volo a tre.
La
cena-degustazione si apre con
I tagliolini alle
erbe toscane serviti con il Brut Franciacorta docg de Il Mosnel
per continuare con
la Faraona ai profumi del bosco con dadolata di verdure al forno accompagnate
dal protagonista della serata Primovolo
per passare poi ad
un assaggio di formaggi innaffiati dal Roccato di Rocca delle Maće Igt
1999
e concludere con il
semifreddo al Moscato con granella di cantuccini servito con il Fior D’arancio
passito Colli Euganei doc 2001 de La Montecchia e il Moscato D’asti Ceirole docg 2002 di Villa Giada
per informazioni e prenotazioni
Compagnia dei Vinattieri
Via delle Terme, 79- via dei Pittori,1
53100 Siena
Tel. 0577/236568 Fax. 0577 225539